Wij Drinken Wijn

Blog

Italië is een wijnland met vele klimaten en druivenrassen. Er schijnen wel 1200 druivenrassen in Italië te zijn al worden er maar een handvol gebruikt. In Italië wordt net als in de rest van Europa een kwaliteitssysteem aangehouden dat de kwaliteit stimuleert en garandeert door wijnbouwregels voor bepaalde gebieden waarin tradities zijn vastgelegd. De beste wijnen behoren tot een gebied van de “Denominazione di Origine” of “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”.

Blog

Drink en eet wat je lekker vindt, dat is altijd de beste combinatie! Een hamburger of maaltijdsalade met een dure Bordeaux of Champagne. Gewoon doen!

Blog

Er komen steeds meer alcohol vrije wijnen op de markt. Proeven we het werkelijk als er geen alcohol in een wijn zit? Wij hebben verschillende mensen op straat gevraagd om blind 3 wijnen te proeven, waaronder één alcoholvrije wijn. In het filmpje zie je of het wijnliefhebbers lukt om het verschil te proeven en de alcoholvrije wijn eruit te halen! Vinden ze het lekker? We hebben 3 Chardonnays geselecteerd van bekende supermarkten. WijdrinkenWijn presentator en wijnliefhebber Igmar de Haan spreekt random mensen aan op het plein. Kijk nu en geef je commentaar!

Blog

Suze-la-Rousse. La Drôme Provençale. Met de rechtervoet op het pedaal, plankgas over de linkerbaan van de A7: de Autoroute du Soleil. Zo zette voormalig Belgisch rallykampioen Dirk Vermeersch, na een carrière als taxichauffeur, autocoureur en Maserati-dealer, in 2000 koers richting het zuiden van Frankrijk. Chambre d’hôtes in een verouderd chateau, bemind door lieflijk lavendel. Dat was het idee. Vijftien jaar later maakt Dirk ronkend Rhône: rock & roll op de rotsachtige bodems van Frankrijks ruigste én rijkste wijngronden.

Hier de WijdrinkenWijn wijnproeverij agenda van alle wijnhandels in Nederland en België! Bekijk deze wijnproeverij agenda en je vind elke dag wel een inspirerende plek om wijn te drinken en andere wijnliefhebbers te ontmoeten! Wijnhandels houden binnenkort hun najaarswijnproeverijen. Op deze wijnproeverijen staan de wijnen die vooral wat voller zijn en goed passen bij het seizoen. Veel wijn plezier!

Je laatste kans op het ultieme kaas(wijn)plankje! Igmar de Haan is onze wijnproef kampioen! Hier een film waarin hij bij kaashuis Tromp 3 heerlijke kazen proeft en er een bijpassende wijn bij selecteert.

Als je dus ideeen op wilt doen voor een heerlijk kaasplankje en de wijn die je daarvoor bij moet kopen. Hij proeft een frisse geitenkaas (Chevre d'Or) met een Sauvignon Blanc/ Bergerac. De stevige Zwitserse Etivaz kaas combineert hij met een volle rode wijn als de Italiaanse Ripasso. En als laatste een Brabantse blauwe kaas met een zoete witte Port als afsluiter.

Heb jij ook zo'n zin om film te kijken? Er komen steeds meer wijnfilms uit. Na het succes van Sideways en de boost voor Pinot Noir hebben filmproducenten en wijnmaker begrepen wat ze aan elkaar kunnen hebben. Heb jij  A Year in Burgundy, Somm of American Wine Story al gezien?

FB-post van de week

Facebook
Maarten Aarts
Blog

Presentatrice Astrid Leerkamp heeft hier de 3 meest geadviseerde dessertwijnen die je overal kan krijgen voor ons geproefd. December is een maand waarin we veel chocolade eten, maar vooral pure chocolade is lastig te combineren met wijn. De geselecteerde dessertwijnen zijn een Sauternes, Ruby Port en PX Sherry. Deze dessertwijnen worden overal verkocht, maar de geproefde wijnen komen bij Wijnhuis ten Bilt vandaan. Bekijk hier de wijnspijs video als je wilt weten welke wijn het lekkerste is bij pure chocolade.